Manipulador de Alimentos
Formación obligatoria para todos los manipuladores de alimentos según la normativa española y europea. Cubre higiene personal, temperaturas de seguridad, contaminación cruzada, trazabilidad y buenas prácticas. Al superar el test (≥70%) se genera automáticamente el certificado con huella NIF válido para inspecciones.
| Responsible | OTC LogIA |
|---|---|
| Last Update | ar., 2026.eko api.ren 14a |
| Completion Time | 50 minutu |
| Members | 2 |